ハコネサンショウウオ

目が飛び出しているのは、陸上で獲物を追う時に幅広く見渡せるように発達したからではないか。そんなチャーミングな目を持つのが、ハコネサンショウウオです。

名前の由来は、発見された場所が神奈川県の箱根だったから。仲間は日本に７種いて、県内には本種とホムラハコネサンショウウオがいます。背中の模様で見分けるのですが、なかなか難しいです。

ハコネサンショウウオは渓流やその周辺の森林に暮らしています。雨降りの夜間に石の下や倒木の下から出てきて活動します。成体になっても肺を持たず、皮膚呼吸で生きています。

乾燥は天敵で、水滴に含まれる酸素を皮膚の毛細血管から取り込みます。だから、雨が必要なんです！

幼生は３年ほど水中生活をします。水の流れに飲まれないよう、指先の黒い爪が発達していきます。顔つきは犬顔に見えますね。１３～１９センチほどまで成長します。県内北部などで見ましたが、発見例は少なく、県内でどう分布しているのかは詳しくわかっていません。

福島県の 檜枝岐 村では、ハコネサンショウウオを 燻製 にして食べています。昔から冬場の非常食としてきたようです。

特別な道具を沢に設置して捕獲するのですが、捕りつくさないようルールが決められています。

食べたことがありますが、お味のほどは……。（びわこベース代表 関慎太郎）

出典：読売新聞オンライン